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农业电气化注重培养具有“忠诚、干净、担当、科学、求实、创新”的新时代精神的电气工程师。主要学习电工学、电子学、控制论、计算机等方面的基本理论和基础知识，掌握电力系统、电路设计、控制技术、信息分析处理技术、计算机技术等方面技能，成为社会责任感强、具有创新精神和较强实践能力的高层次复合型人才，胜任与农业工程、电气工程、自动化、智能装备有关的教学科研、开发设计及管理等工作。

依托机电工程实训中心、40余家校外就业与创业实践基地和工程师培育基地，通过与企业、研究所等合作横向项目、签订战略合作协议，实现多团队、多技术集成的协同攻关与合作，通过在培育基地的生产实训项目、工程计划及产学研项目，培养学生的工程实践能力，构建起“ 供需协同、科教协同、产学协同、资源协同”的递进实践教学体系，为培养“德才兼备、全面发展、通专平衡、追求”的电气工程师提供了有力支撑。

培养要求：本主要学习环境科学方面的基本理论、基础知识，受到应用基础研究、应用研究和环境管理的基本训练，具有较好的科学素养及一定的教学、研究、开发和管理能力，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能。

毕业生应掌握以下几个方面的知识和能力：
1、掌握基本理论、基本知识；
2、具有污染物监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境规划与管理的初步能力；
3、了解环境科学与技术的理论和发展动态；
4、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
5、具有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

主要实践性教学环节：包括生产实践、撰写毕业论文、毕业论文答辩三个方面。考核地点（场所），设在四川农业大学本部及生产实习基地内。
修学年限：2.5至5年
修读学分：95学分
授予学位：符合成教本科毕业生申请学士学位条件的，经本人申请，学校学位评定审议通过后，可授予工学学士。
食品科学与工程于1987年开始招生，迄今已有33年的办学历史。学院现有3个本科，2个职教本科，“食品科学与工程”为国家建设点、省级、省级特色、省级示范及省级工程师计划，拥有“农产品加工及贮藏工程”省级学科及农产品加工及贮藏省级实验室。具有1个学科硕士学位授权点（食品科学与工程），2个硕士学位授权点（食品加工与安全和生物与医药工程）；2个二级学科博士点（园艺产品采后科学和畜产品质量与安全）。